靠辣白菜闯天下的人

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    这里是吉林省延吉市朝阳镇的东新村，东新村是延边大白菜产地之一，2008年8月5日是村民陈丽欣家从地里起白菜的日子。这一茬陈丽欣总共种了5亩地的大白菜，每亩能收2200棵左右。东新村的大白菜从来不愁卖，有一个城里人总会按市场价定期来收购。
    陈丽欣：“两天来拉一回，可以说下雨的时候，我们农民帮着拿小农用车，给拉出去，拉到道上，他们绝对不失约。”
    陈丽欣说的不失约的人是一个城里人，叫金昌植，朝鲜族，今年53岁，原本是延边朝鲜族自治州冶金工业局的公务员，1999年他辞职下海承包了当地一家辣白菜厂。如今，金昌植在延吉市依兰镇拥有一个资产超过2000万元的辣白菜生产企业，每年生产辣白菜1000吨以上。延吉市大白菜种植面积超过500公顷，金昌植每两天就要进村收购一次。
    金昌植：“每次大概拉五六吨，七八吨秋季应该是10吨到15吨。”
    金昌植收菜不找经纪人，而是直接跟几十个固定合作种植户打交道，十年下来他自己也摸出了很多挑选大白菜的门道。